Algunos alimentos estimulan la producción de sustancias cerebrales como la serotonina y las endorfinas que mejoran el estado de ánimo, desempeño físico, mental y comportamiento. Así que abra la boca y ¡póngase de buenas!
1-Agua: si se siente agotado y deprimido, ¡Probablemente esté deshidratado! La falta de líquido disminuye el flujo sanguíneo y provoca lentitud en el funcionamiento del organismo. Beba de seis a ocho vasos al día.
2-Pan integral: contiene "triptófano" que promueve la liberación de serotonina. Si come de 3 a 4 rebanadas por la mañana, sin carne o quesos, le producirá concentración de esta sustancia cerebral capaz de tranquilizar y levantar el ánimo.
3-Chile: es rico en capsaicina, que estimula las terminaciones nerviosas de la lengua. La sensación de ardor hace que el cerebro segregue
analgésicos naturales que producen un estado de euforia temporal. No se consuma en exceso porque irrita.
4-Naranjas: el jugo diario de dos naranjas (150 mg) reduce el nerviosismo y mal humor.
5-Nueces de brasil: contienen una cantidad importante de selenio, mineral que aumenta el vigor y disminuye la ansiedad. Se recomiendan como 2 nueces diarias.
6-Lácteos: 3 porciones al día harán que el cerebro se mantenga alerta y centrado. Además contienen triptófano para incrementar los niveles de serotonina.
7-Frutos secos: son ricos en magnesio que reducen el dolor de cabeza y, probablemente, sean buen cal
mante para el estrés. Basta un puñado.
8-Dulces: tienen azúcares que proporcionan al cerebro una sensación de bienestar. Mídase, no exagere, porque luego los kilos le van a poner de malas.
9-Chocolate: los compuestos del cacao incrementan la secreción de serotonina y endorfinas, que causan sensaciones de bienestar. Además, aumentan la producción de feniletilamina que devuelve la euforia y el buen humor.
10-Ejercicio físico: No es alimento, pero teníamos que meterlo aquí para que no olvide que si hace ejercicio intenso, ¡también producirá feniletilamina!
11-Calabaza: induce la producción de serotonina que estimula el ánimo.
12-Papa: igual que la calabaza, estimula la producción de serotonina.
13- Aceite de soya o linaza: contienen ácidos Omega-3 que dan sensación de bienestar.
14-Pescado: el salmón, cabala y sardina, también son ricos en ácidos Omega-3, relacionados con los niveles de azúcar en la sangre y la depresión.
15-Fresas: contienen vitaminas, fibra soluble y potasio. Según los investigadores, mejoran el ánimo y producen alivio durante la menstruación.
1-Agua: si se siente agotado y deprimido, ¡Probablemente esté deshidratado! La falta de líquido disminuye el flujo sanguíneo y provoca lentitud en el funcionamiento del organismo. Beba de seis a ocho vasos al día.
2-Pan integral: contiene "triptófano" que promueve la liberación de serotonina. Si come de 3 a 4 rebanadas por la mañana, sin carne o quesos, le producirá concentración de esta sustancia cerebral capaz de tranquilizar y levantar el ánimo.
3-Chile: es rico en capsaicina, que estimula las terminaciones nerviosas de la lengua. La sensación de ardor hace que el cerebro segregue
analgésicos naturales que producen un estado de euforia temporal. No se consuma en exceso porque irrita.4-Naranjas: el jugo diario de dos naranjas (150 mg) reduce el nerviosismo y mal humor.
5-Nueces de brasil: contienen una cantidad importante de selenio, mineral que aumenta el vigor y disminuye la ansiedad. Se recomiendan como 2 nueces diarias.
6-Lácteos: 3 porciones al día harán que el cerebro se mantenga alerta y centrado. Además contienen triptófano para incrementar los niveles de serotonina.
7-Frutos secos: son ricos en magnesio que reducen el dolor de cabeza y, probablemente, sean buen cal
mante para el estrés. Basta un puñado.8-Dulces: tienen azúcares que proporcionan al cerebro una sensación de bienestar. Mídase, no exagere, porque luego los kilos le van a poner de malas.
9-Chocolate: los compuestos del cacao incrementan la secreción de serotonina y endorfinas, que causan sensaciones de bienestar. Además, aumentan la producción de feniletilamina que devuelve la euforia y el buen humor.
10-Ejercicio físico: No es alimento, pero teníamos que meterlo aquí para que no olvide que si hace ejercicio intenso, ¡también producirá feniletilamina!
11-Calabaza: induce la producción de serotonina que estimula el ánimo.
12-Papa: igual que la calabaza, estimula la producción de serotonina.
13- Aceite de soya o linaza: contienen ácidos Omega-3 que dan sensación de bienestar.
14-Pescado: el salmón, cabala y sardina, también son ricos en ácidos Omega-3, relacionados con los niveles de azúcar en la sangre y la depresión.
15-Fresas: contienen vitaminas, fibra soluble y potasio. Según los investigadores, mejoran el ánimo y producen alivio durante la menstruación.
Estos son algunos de los tantos alimentos que te pueden hacer feliz. Si conoces otros, coméntanos y comparte lo que sabes sobre alimentación y felicidad.
Carmelita
Alta Gastronomía Pag. 14
Carmelita
Alta Gastronomía Pag. 14
Pues a mi me gustó la combinación de fresas con chocolate